Hallertau, Hopfenanbaugebiete, Hopfenaromen, Hopfenalternativen

Haka Champion

Von |2021-08-04T00:30:54+02:0020.04.2020|Hopfen, Serie|

Unter europäischen Craft-Brauern gilt Neuseeland-Hopfen immer noch als Jott-Wee-Dee mit Berührungsangst. Motueka, Rakau, Wail-lti, Wakatu oder Waimea und Co. sind Exoten, magisch ist das Klima: Wo aus Cascade Taiheke ist Magie im Stpiel. Das Klima – Schnee über Palmen – prägt das, was man als New World Style bezeichnet. Und das ist Outstanding – vollkommen zu Recht.

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