Hallertau, Hopfenanbaugebiete, Hopfenaromen, Hopfenalternativen

Haka Champion

Von |2020-05-15T20:57:20+02:0020. April 2020|Hopfen, Serie|

Unter europäischen Craft-Brauern gilt Neuseeland-Hopfen immer noch als Geheimtipp mit Berührungsangst. Motueka, Rakau, Wail-lti, Wakatu oder Waimea und Co. sind Exoten. Ohne Zweifel sucht ihr Geschmacksprofil seinesgleichen. Es prägt das, was man als New World Style bezeichnet. Und der ist Outstanding – vollkommen zu Recht.

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