Dieses Altbier ist ein Butterfahrt-Bier, eine Hommage an den guten alten Strandkorb, von dem man aus die Fähre nach Helsinki am Horizont verschwinden, die nächsten durstigen Dänen und Schweden am Firmament für den Nachschub auftauchen sah. Mannshoch wurden da im Norden an der Trave, im zollfreiem Hafengebiet, kistenweise Paletten deutscher Biere gehortet und gestapelt – südliche Malzigkeit und nördliche Herbheit auf dem Hubwagen dosenweise vereint.

Wohl kein anderer Bierstil als Alt fängt die deutsche Vielfalt der Bierkultur besser ein. Körper, Bisquit und Russisch Brot im Abgang und herbe Würzigkeit im Duell mit feinen Noten von Kirsche und grünem Tee geben sich in Nase und auf Gaumen ein Stelldichein. Travella ist Stubbys bisher bestes Alt.

Hallertauer Magnum, Petit Blanc

Pilsener, Wiener, Münchener II, Weizen, Carafa Spezial II

Fünf Komma Null Prozent

37 IBU, 36 EBC, 100% Handgemacht