Alles über Reifung, Veredelung und Karbonisierung
Everything about maturation, refinement and carbonation
Klar werden
Von Fass zu Fass macht den Keg-Brauer glücklich. Die Gaspendelmethode für das klarere Bier erfordert wenig Aufwand.
Turbolader
Von Porsche bis Traktor. Methoden der Zwangskarbonsierung im Keg. Ein Überblick mit Vor- und Nachteilen.