Biere mit ungewöhnlichen Zutaten im Verständnis des Bierstils. Meist verbunden mit der Idee einer Modernisierung.
Ein Chili Signature Stout, gedacht als echtes Herrengedeck, wie es in Irlands ältestes Pubin nicht besser passt.
Ein Schotten-IPA. Der Versuch Merkmale eines Speyside-Whiskeys einzufangen. Eichenholznoten fruchtigen Elementen.
Brew like Engelszell. Ein Signature-Sud, der an Österreichs einzige Trappistenbrauerei erinnert.
Tacheles ist Stubby politischste Bier, ein Signature-Sud gewidmet dem Stadtteil Florentin, dem Kreuzberg von Tel Aviv.
Ein Kärntner Erntedank an die Alm, die Milch, den Kas, die Forellen mit Tannentrieben als Gewürz.
Tonkabohne unter Palmen: Über die Liebe der Neuseeländer zu Draht. Ein Signature Saison.
Wie ein Farmer zu Thanksgiving ehrend Truthahn und Klos. Ein Kreativbier mit gebackendem Quittenmus.
Dieses Signature Bier ist allgemein dem Völkchen der Schwaben gewidmet und besonders jenem Teil auf Bildungsreise.
Ein Bière de garde wie "Das große Fressen": Fett, satt und zufrieden wie Spätsommer und gemähte Wiese.
Den braven Leuten von Butuceni, Moldau, widmet Stubby Hobbs dieses große Romanian Imperial Coffe Milk Stout
Ein Hommage an die bukolische Bukowina. Ein Bier wie eine ganze Region im Korb.
Das Bier für Stubbys Dorf in den Karpaten Viele Seele, viel Rumänisch. Viel Malz, viel Körper, viel ehrlich Erntedank.
It‘s Blasmusik ist ein Weissbier in Memoriam für einen Frühschoppen auf der Schwäbischen Alb.
Dieses Lonesome Bottle IPA auf Speed cruist durch die Welt US-amerikanischer Bitterhopfen und Bierküchen.
