Biere mit wärmerer Vergärung, wie sie für Arten von Saccharomyces cerevisiae und die Wildhefen Brettanomyces bruxellensis und Brettanomyces lambicus typisch sind.
Das Bier zum Brexit. Ihr, die ihr uns vom Katzentisch Europas weggeholt habt, macht euch vom Acker. Ein Stößchen.
Das Bier für Stubbys Dorf in den Karpaten Viele Seele, viel Rumänisch. Viel Malz, viel Körper, viel ehrlich Erntedank.
It‘s Blasmusik ist ein Weissbier in Memoriam für einen Frühschoppen auf der Schwäbischen Alb.
Dieses Lonesome Bottle IPA auf Speed cruist durch die Welt US-amerikanischer Bitterhopfen und Bierküchen.
Ein Signature India Pale Ale gegen das Vergessen und so bittersüß wie Lakritz. Remember Sumy, du Schöne. Bleib stark.
Ein Bier als Versuch einen Sommerregen einzufangen: erdig, frisch, feucht. Eine Aromabombe, die Stubby sehr sehr mag.
Eine Verneigung vor Renaissance in NZ. Tolles IPA, neuseeländisch mit englischer Art und amerikanischer Provenienz.
It‘s Blasmusik ist ein Weißbier in Memoriam für einen Frühschoppen mit Brezä und Woißwürschtle auf der Schwäbischen Alb.
Australian Sparkling Ales sind Biere für den Busch. Frische und Rezens stehen im Vordergrund. Auf die nächsten Meilen.
Als wenn ein belgischer Kakaohändler aus dem Kongo in Schottland landet. Outmeal Stout mit viel Schoki.
Prämierter Collaboration Brew mit den Kaffeeröstern von Büttner & Bauer. Edler Kaffee und Malze perfekt abgestimmt.
Traditionelles Belgisches Dubbel gebraut mit Bastogne-Hefe, bei dem Pfeffernoten und Siruparomen im Vordergrund stehen.
Ein griechischer Seufzer. Collab Brew mit Katrin von Philipp und mit viel Gefühl, sehr entspannt: Alles wird gut.
Hausmarke Version 1.0. Quietschebitter, europäisch, nur mit hochfeinen Aromahopfen vom Festland gebraut.
Petuschki ist eine Hommage an die Flüssigkeiten dieser Welt. Russische Erde, englisches Gras, neuseeländische Exotik.
Ein IPA zutiefst dem New World Style verpflichtet: Viel Frucht, Pinie, Karamell. Die Stars sind Taiheke und Nelson Sauvin.
